主會場開幕式上,大連市委副書記、市長陳紹旺為大連金石灣實(shí)驗(yàn)室授牌,并向朱蓓薇院士頒發(fā)實(shí)驗(yàn)室主任聘書。校黨委書記苑曉杰應(yīng)邀出席開幕式并陪同大連市委書記熊茂平參觀了科技創(chuàng)新成果展區(qū)。副校長杜明代表海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)取補(bǔ)助資金500萬元。朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)榮獲大連市2022年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎,成果第一完成人秦磊在開幕式上領(lǐng)獎。
開幕式結(jié)束后,作為大會13個分會場之一、由大連市科學(xué)技術(shù)局主辦,大連金石灣實(shí)驗(yàn)室、大連工業(yè)大學(xué)、大連海洋大學(xué)、遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院、大連理工大學(xué)承辦的“大連金石灣實(shí)驗(yàn)室科技招商推介會”隆重啟幕。
推介會特邀朱蓓薇院士作主旨報告。朱院士以“科技賦能助推預(yù)制海洋食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為題目,圍繞中式預(yù)制菜肴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時代背景、預(yù)制海洋食品為中式預(yù)制菜肴注入新活力、預(yù)制海洋食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向和科技賦能助推預(yù)制海洋食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,針對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程、中式預(yù)制菜肴在后疫情時代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、預(yù)制海洋食品傳承千年飲食滋補(bǔ)理念、預(yù)制海洋食品加工是中式烹飪技術(shù)的經(jīng)典傳承、預(yù)制海洋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、預(yù)制海洋食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向、預(yù)制海洋食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的大連模式、建設(shè)中國海鮮預(yù)制菜之都、創(chuàng)新發(fā)展預(yù)制海鮮食品等方面進(jìn)行了介紹,為與會者帶來了一場精彩的視聽盛宴。
苑曉杰書記代表學(xué)校在推介會上致辭。他對大會的召開表示熱烈祝賀,向各位領(lǐng)導(dǎo)來賓表示誠摯歡迎,他介紹了學(xué)校的基本情況以及在學(xué)科、高層次人才體系、科研平臺、科技獎勵、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展等方面取得的標(biāo)志性成果。苑曉杰指出,學(xué)校將重點(diǎn)圍繞落實(shí)遼寧全面振興新突破三年行動,擦亮“輕工”底色,夯實(shí)“應(yīng)用型”定位,在服務(wù)遼寧海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、食品工業(yè)大省、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和推動學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展四個方面取得新成效,奮力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量跨越式發(fā)展。同時,他感謝大連市委市政府的大力支持,并表示學(xué)校將全力建設(shè)好大連金石灣實(shí)驗(yàn)室,在推動大連建設(shè)海洋強(qiáng)市中展現(xiàn)更大的擔(dān)當(dāng)和作為。
大連市科技局副局長蔣行海在致辭中指出,近年來,大連市深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,圍繞我市重點(diǎn)和新興產(chǎn)業(yè)超前布局大連實(shí)驗(yàn)室,大連金石灣實(shí)驗(yàn)室是首批啟動的兩個大連實(shí)驗(yàn)室之一。在大會期間召開“大連金石灣實(shí)驗(yàn)室科技招商推介會”充分體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室在我市科技創(chuàng)新體系建設(shè)中的重要位置。希望大連金石灣實(shí)驗(yàn)室立足國家和大連經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展需求,以“海洋強(qiáng)國”、“健康中國”等國家戰(zhàn)略為導(dǎo)向,成為我市海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐,搶占海洋戰(zhàn)略制高點(diǎn),成為海洋經(jīng)濟(jì)振興的戰(zhàn)略科技力量。
為凝聚多方智慧,打造國家海洋食物資源開發(fā)利用領(lǐng)域的戰(zhàn)略科技力量,此次推介會設(shè)立了圓桌論壇,杜明副校長應(yīng)邀作為推介會主持人并組織圓桌論壇。論壇邀請了六位全國海洋領(lǐng)域知名企業(yè)家嘉賓,嘉賓針對大連金石灣實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、海洋科技創(chuàng)新、預(yù)制菜及食品行業(yè)企業(yè)發(fā)展、育種養(yǎng)殖等方面分享真知灼見,實(shí)現(xiàn)科技賦能、聚力創(chuàng)新、智享未來。
推介會邀請大連海洋大學(xué)校長宋林生作專家主旨報告,在“企業(yè)交流報告”環(huán)節(jié),邀請青島明月海藻集團(tuán)有限公司副總裁張德蒙、大連浩和食品有限公司董事長劉雍分別作了題為“科技助力海藻資源高值化開發(fā)科技助力海藻資源高值化開發(fā)”和“耕海集鮮 科創(chuàng)賦能 預(yù)制健康”的報告。大會還舉行了大連金石灣實(shí)驗(yàn)室與企業(yè)聯(lián)合技術(shù)研發(fā)中心揭牌儀式。
大連金石灣實(shí)驗(yàn)室是在大連市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)下,由大連工業(yè)大學(xué)牽頭,聯(lián)合大連海洋大學(xué)、遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院、大連理工大學(xué)共建。實(shí)驗(yàn)室的成功授牌和科技招商推介會的順利召開是以高能級科技創(chuàng)新平臺打造海洋經(jīng)濟(jì)新動能的生動探索。學(xué)校將以此為契機(jī),聚焦“國之大者”,加快推動大連金石灣實(shí)驗(yàn)室建設(shè),助力大連海洋強(qiáng)市建設(shè)、奮力實(shí)現(xiàn)“十個新突破”、建成“中國海鮮預(yù)制菜之都”和“萬億GDP城市”目標(biāo)和遼寧全面振興新突破三年行動首戰(zhàn)告捷。
文字/樊永德 圖片/鄭春寶、崔常琪
編輯/樊永德
審核/樊永德、李東、秦磊
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